回锅肉经典——烧椒回锅肉

 时间:2024-10-12 10:11:48

1、五花肉冷水下锅,放一粒大料,几粒花和少许葱姜烧开后小火盖锅盖慢煮二十分钟左右至刚熟,泡汤中备用

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4、烙好的尖椒切小条备用

回锅肉经典——烧椒回锅肉

6、炒锅烧温,下适量油,下肉片,中火煸炒两分钟左右至吐油

回锅肉经典——烧椒回锅肉

8、下甜面酱和白糖再炒几下后将肉片和酱料中火炒均匀

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9、加入切好的尖椒中大火翻炒几下就可以出锅了

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