蛋炒饭家常做法

1、首先将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋搅匀。

2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。

3、油烧开后，加入蛋液，将鸡蛋炒开。

4、将米饭用铲子拌开，倒入锅中。

5、用铲子把米饭在锅中翻炒。

6、加入盐和十三香，翻炒。

7、炒2分钟之后，即可出锅。