干炸糯米柿子饼小窍门

1、把柿饼去蒂洗净后切成小柿条。

2、将小柿条、鸡蛋、糯米粉放碗中拌匀。

3、在拌匀后的糯米粉中加入适量干糯米粉揉成团。

4、将糯米团擀成圆饼。

5、加入花生油，烧到六成热，把圆饼放入油锅炸。

6、两面炸成金黄色捞出沥油装盘。