食用草鱼搭配食材相克相宜吃草鱼的好处宜忌人群

1、草鱼与莼菜适宜搭配食用，二者一起煮汤，可起到健脾和胃、润肺补虚、利水消肿、清热解毒的作用。

3、草鱼与咸菜不宜搭配食用，咸菜与草鱼同煮易产生亚硝胺，而亚硝胺是致癌物质。

5、食欲不振者适宜食用草鱼。草鱼柔嫩不腻，可开胃、滋补，是身体瘦弱、食欲不振者的好食材。