清炒藕片的养生做法

1、首先将藕切片，放入清水中浸泡，以防止变黑，姜切菱形片，红椒切菱形块，葱白切段。

2、锅中倒入清水，水开后，加入1勺盐，倒入适量白醋，将莲藕下锅，焯水两分钟后，捞入凉水中备用。

3、锅中放入林加林非转基因冷榨大豆油，下入姜片，煸炒数秒后，将葱白段、红椒下锅，鲁饰蝮柙翻炒至有香味时，再将藕片倒入锅中，加半勺盐，适量白醋，翻炒均匀后，就可以出锅品尝了。