玉米面发糕做法

1、将250g小麦粉和150g玉米面混合均匀。

2、将3g酵母粉用温水混合均匀。

3、混合好的酵母水倒入面粉中，不够的话再加入温水，将面粉和成面团。

4、将和好的面团放在温暖处发酵2小时。

5、面发酵好后，将面团内的气体排出，从新和成面团放入适当的容器中进行二次发酵。二次发酵的模具周围涂好植物油，以方便脱模。

6、将枣洗净备用。

7、二次发酵好后，在发好的面上面放上枣和蔓越莓。

8、将模具放入锅中上火蒸30分钟，蒸熟后焖5分钟。

9、取出脱模切好即可，营养健康绝对好吃。