炒疙瘩的家常做法

1、首先，要把准备好的面拿出来，加水，和成面团，可以适当的加点盐。

2、接着就把面团切成一小块的，用手稍微搓一下即可。

3、然后再把胡萝卜和黄瓜洗干净，并且也切成小块即可。

4、随后，将锅中倒入水，烧开，放入面疙瘩即可。

5、煮到十分钟左右就可以将面疙瘩捞出来了，过一下凉水，可以倒点食用油。

6、再将切好的胡萝卜倒入油锅中炒，加入面疙瘩，炒香即可。

7、最后倒入酱油，加点白砂糖，再倒入黄瓜和玉米，炒好之后就可以出锅了，出锅前可以加点胡椒，一道美味的炒疙瘩就做好了。