1、想吃好吃的羊肉串，羊肉必须是纯正的，现在假羊肉太多，所以原材料必须是要好的，好吃的羊肉串必须是好羊肉。
2、建议烤羊肉串，还是用炭烤，碳烤羊肉串味道绝对是一流的，比起那些液化气还有电的，味道绝对是不一样的。
3、很多人烤羊肉串，都喜欢腌制，其实不太建议腌制，腌制后会把羊肉的成分破坏掉，影响口感。
4、食材本身讲究的就是原汁原味，所以把羊肉串穿好后，直接架在烤炉上烤制即可，方便又简单。
5、不过，原汁原味的羊肉串，必须要用好的烧烤酱，现在烧烤酱种类很多，根据自己个人口味可以选择自己喜欢的。
6、还有就是烧烤撒料，撒料在市面上也是有多种口味的，根据自己口味选择几种即可，原料必须要好的。
7、羊肉串上，刷点油，刷点烧烤酱，再撒点撒料，这个羊肉串烤出来，味道绝对是棒棒的，传统羊肉串烤法味道绝对是可以的。
