红烧萝卜条的做法

1、白萝卜切长约5厘米，宽1厘米的长方形条状，加适量盐制10分钟。

2、干辣椒切碎丁，姜去皮切丁，标头去皮切丁。

3、炒锅洗净，放油，待油烧七成热加入腌好的白萝卜，炸约5分钟，待表皮金黄，盛出备用。

4、炒底留油，加入干辣椒，香蒜，花椒，姜沫炒香，放入切好的肉沫、抄至肉沫变色

5、加入炒好的萝卜条，继续翻炒均匀，装盘，撒少许葱花装饰即可。