怎样做猪肉皮炒黄豆？

1、猪肉皮100克。提前煮熟，待用。

2、黄豆40克。提前泡水，待用。

3、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用

4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

5、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜爆香。然后分别放入黄豆和肉皮，加生抽翻炒。适当加水。待黄豆熟了，加盐，味精，调口调味出锅。

6、猪肉皮炒黄豆，操作完毕。您可以品尝了。