1、选择自己喜欢的火锅底料，根据自己的口味，恰当选择份量，放入锅中，炒一下；
2、在锅中加入适量水，烧开；
3、将烧开的火锅汤料转入电火锅中，就可以准备往汤料里面下菜了。
1、将冬瓜洗净，切成厚块装盘备用；
2、将海带洗净，盛盘备用；
3、将西兰花洗净，切成小段，装盘备用；
4、将土豆切成厚片，洗净，装盘备用，注意不要切得太薄，不然时间稍微煮长一点，土豆就被弄成土豆泥，拈不起来了；
5、将冻豆腐切成厚块，装盘备用；
6、将毛肚仔细洗净，切成薄片备用，吃的时候，只能烫十秒左右，出锅，入口，脆得很，非常好吃，时间长了，就绵了，根本咬不动；
7、将金针菇洗净备用；
8、将生菜和香菜洗净备用，注意生菜和香菜不要切得太小；
9、将香菇洗净切成稍厚一点的块，装盘备用；
10、所有材料都准备好后，家人到齐了，就可以开涮了，大家想吃什么，就烫什么，啊，又好吃，又温馨，在家吃火锅，可开心啦~~
