砂锅狮子头的做法

1、马蹄去皮

2、切成米大小即可

3、搅拌均匀即可

4、少许，拌匀即可。

5、乒乓球大小即可

6、平菇铺垫碗地，把肉丸放上面

7、一个蛋黄切四块，放完即可

8、大葱提香，蒸的时候用高汤不要淹没平菇，放一点盐调味即可。上蒸锅蒸20分钟看蛋黄出油即可，上桌放点葱花点缀。