1、黄油软化，加入糖粉打发，分次加入鸡蛋，打到顺滑
2、加入椰蓉拌匀，加入牛奶，用搅拌刀拌匀
3、把蔓越莓切碎，加到椰蓉馅里拌匀，放到旁边备用
4、所有材料放入面包机桶内，面包机选择发面程序，在最后几分钟关闭程序，让面团继续发酵到最好的状态
5、发酵好后的面团用手指在中间戳个洞，周围不塌陷不回缩，就可以了
6、取出面团揉圆，醒15分钟
7、擀成片
8、抹上蔓越莓椰蓉馅，铺匀，在最下面留出空，不抹馅，好粘起来
9、卷起来
10、用刀从中间切开
11、编起来围成环形，放到烤盘上送入烤箱发酵30分钟
12、烤箱选择170度35分钟
13、烤好后取出晾凉
