莴笋炒肉的做法

1、莴笋洗净去皮，略切一下，撒上盐巴抹匀，腌个三小时

2、葱洗净切葱花；蒜头拍扁去皮切片；红萝卜切片；莴笋切片；五花肉切片，用腌料抓匀备用

3、锅烧热，放油下猪肉煎熟

4、放蒜片和红萝卜片炒香

5、放入莴笋和盐快炒

6、调味，放入葱花拌炒两下，美味完成