鱼丸炒油麦菜家常做法

1、首先选购适量的鱼丸和油麦菜

2、将鱼丸和油麦菜清洗干净，购买鱼丸一般都是冷冻的，将鱼丸放入清水中拔去凉气。

3、把鱼丸切板，油麦菜断成3截

4、当所有材料都准备好之后，将油烧开之后放入适量花椒面、在放入适量蚝油和蒜末（蒜末留一半）在将鱼丸放入。（火候不易太大）

5、鱼丸八成熟之后放入油麦菜，少许翻炒一会即可停火。最后把剩余蒜末放入。

6、最后，一道人间美味出炉！