黄豆芽猪肚汤

1、黄豆芽择好，洗净后沥水备用。

2、猪肚用面粉抓洗干净，放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内放入少许油，放入姜丝煸香，放入猪肚丝翻炒后放入黄豆芽翻炒，加入适量水，烧开后炖20分钟。

4、锅内放入盐、味精调味，也可以放点白胡椒粉，搅匀后关火。