香煎榆钱饼的做法

1、榆钱去叶洗净

2、火腿切丁，榆钱中打入鸡蛋、加入火腿丁，盐、五香粉、面粉和适量水 ，搅拌均匀和成稀面糊

3、用小勺舀一勺面糊倒入烧热油的平底锅中，按平，小火煎，依次倒入剩余的

4、一边金黄后翻面煎另一面至金黄即可

5、盛入盘中