凉拌莴笋片的做法

1、把莴笋去皮

2、切成薄片,大蒜和姜切碎.

3、锅里烧水下莴笋烫下捞起.

4、捞起的莴笋摆在盘子里.

5、另起锅,倒入少许油加热.把火关掉.

6、下入大蒜和姜下去.

7、接着倒入蚝油,酱油,盐和醋全部搅拌均匀.

8、调好的料倒入莴笋上面.