1、准备工作如上图，不用玉米和胡萝卜也可以；（孩子平常不喜欢吃胡萝卜，但是煮汤后就很喜欢吃）
2、锅烧热，用一片姜来回擦锅底，这样煎鱼的时候不粘锅；
3、丁点油烧热，两面煎鱼片刻；
4、加开水（一定是开水）至盖没鱼为止，放入生姜和葱；
5、大火烧开10分钟左右，汤汁已经变白；
6、这时把鱼捣烂，越烂越好，让鱼肉充分释放它的营养，改小火持续30分钟左右；
7、时间差不多，汤汁已经变浓白了。另开锅，把残渣过滤掉，将辅料放入熬好的鱼汤；
8、文火煮熟辅料后，放入丁点盐调味，就可以开吃喽！（一定少盐!!!）
9、葱花、香菜依个人口味而定，不放也行，汤更鲜!
