如何做干锅菜呢？

1、备好食材。

2、土豆切花到红青椒切块。

3、土豆先炸下。

4、炸到金色捞出备用。

5、锅中放肉片少许油。

6、小火煎成肉变色，放入洋葱红青椒郫县豆瓣翻炒姜蒜。

7、炒熟。

8、放入炸好的土豆。

9、翻炒放孜然粉辣椒粉炒匀即可放鸡精。