油炸金针菇火腿面卷

1、取适量面粉加入调味料拌匀，盐后，加入温水后揉成团，放至半小时。

2、将金针菇洗净后沥干水分，分成小束，火腿肠切成片备用

3、三十分钟后将面团揉两分钟，再分成小段，用醋瓶压成薄面皮

4、将金针菇，火腿肠放在面皮中间，然后卷起来

5、锅中倒油加热至七成时，逐个放入卷好的面皮，炸至一面金黄后翻面再炸另一面

6、待两面炸好后捞出装盘，稍冷后即可食用