萝卜饺子馅怎么做好吃

1、调制肉馅

准备500g猪肉，10g盐，3g白糖，花椒粉3g，胡椒2g，生抽1勺，老抽6g，蚝油10g，鸡汁5g，1个鸡蛋，150g清水分多次加入，搅拌均匀。

2、加入萝卜丝

萝卜擦丝，水开焯水1分钟，放入凉水过凉，挤干水分，放入肉馅，放入葱姜，加入1g芝麻油，搅拌均匀。

3、包入饺子

开始包饺子，水开下锅，点水3次，等饺子鼓起来即可。