辣味腐竹素拌粉丝

1、首先将干腐竹与干米粉放入锅内进行煮至10分钟至其熟

2、将煮熟的米粉与腐竹捞出用清水过一次

3、此时将之前准备好的配料放入碗中（蒜香姜辣椒、鸡精、香油、酱油、放入适量蚝油、料酒、适量高汤）

4、把粉与腐竹分别捞出放入碗中

5、此时将配料与腐竹粉进行搅拌均匀

6、素拌腐竹粉出锅啦，吃货们可以开吃啦