酱油鸡的做法

 时间:2025-01-04 10:15:34

1、鸡胸和鸡腿洗干净擦干水分

酱油鸡的做法

2、锅里放少许油,煎鸡肉

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3、一面变黄后,翻过来煎另一面

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4、煎好后取出来装盘子里

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5、用锅里的油把桂皮、八角、姜、辣椒爆香

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6、然后锅里加酱油、蚝油、糖、盐和葱炒出香味

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7、然后加清水做汤用

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8、鸡肉放锅里煮

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9、用铲子往鸡肉上浇汤,懒得弄的可以省略

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10、用筷子在鸡肉上扎眼,以便入味,并隔几分钟给鸡肉翻身

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11、50分钟后,关火。

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12、装盘后晾一下

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13、为了吃起来方便,把鸡肉切开,并淋上锅里的汤

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