素食低脂餐营养小馒头

1、准备好食材，洗干净

2、将红豆煮熟，与去核的红枣一起，用料理机打成红豆沙

3、将泡好的鹰嘴豆放入适量的水，用料理机打成豆浆

4、用过滤袋挤出汁，取渣备用。打豆浆的时间长短，会影响豆渣的粗细。并非越细越好，根据你自己的喜欢。

5、将豆渣平铺在菜板上，用手压薄，约0.5厘米厚，四边可以用刀弄整齐，这样美观好看

6、将红豆沙铺在豆渣上

7、用水把它卷起来，切成馒头状

8、将做好的馒头放在盘中，水烧开后，放入蒸5分钟就行了

9、现在享用美味的低脂素食餐吧