红烧排骨如何做？

1、排骨洗净放入容器中

2、锅中加水烧热后放入排骨

3、用勺子捞出血沫，水开捞出排骨，清洗干净

4、锅中倒入花生油，油炒热放入白糖

5、炒至变色

6、放入排骨进行翻炒

7、翻炒至排骨均匀上色

8、加入酱油继续翻炒

9、之后放入葱，姜，干辣椒炒香

10、加适量水，放盐炖15分钟后用大火收汁

11、之后就可以装盘了