时蔬福袋的做法

1、准备好所有食材。豆腐皮在实际过程中我包了两片的量。

2、胡萝卜和圆白菜先用1/2小勺的盐和1/2小勺的糖腌渍一下，使它变软出汁。挤掉汁水之后打上鸡蛋，拌匀。

3、豆腐皮切掉一个小边儿

4、轻轻的用手打开成一个袋子形状。

5、把步骤2中拌好的馅料塞进豆皮包中，用牙签封口。

6、锅中放高汤（或清水），加鱼露和酱油调味，放入包好的豆皮包，盖上锅盖焖煮7-8分钟，拿出来，对半切开即可。