酸辣萝卜炒鸡丁

1、将萝卜切小块用盐腌制一下后冲洗掉，这样处理的萝卜更脆

2、隔天后将泡好的酸萝卜取出就可以用来炒菜了。

3、鸡胸肉切丁，用玉米淀粉，酒，盐腌制下。

4、准备好佐料：姜丝，香菜，酸辣剁椒

5、锅入油，放入姜丝爆香，放入鸡丁炒熟。

6、将酸萝卜，剁椒放入，加入适量盐和鸡精调味，最后放入香菜炒几秒就可以出锅啦