1、一、开饭馆需要选择店面开饭馆的朋友一般喜欢把饭馆开在两种地方，一种是公司比较多的写字楼附近，第二是居民或者人群比较密集的地方。开饭馆是为了方便人群消费吃饭，这两种地方都能够保证人群的稳定性。不同城市饭馆的租金各不相同，以成都为例，人群较为集中的城市中心，饭馆租金一个月在4000元-6000元，而居民密集区域租金在2000元-5000元。
3、三、开饭馆需要对产品定位作为一家饭馆的老板，需要对自己经营的饭馆有一个准确的规划，饭馆是面向打工人群、学生人群还是白领人群，饭馆是以点餐为主还是以配送外卖为主，饭馆面对人群是稳定回头客还是流动群体，这些都需要开饭馆的老板进行合理的规划。有了定位，就可以确定店名，办理营业执照，请人设计菜单。
5、五、开饭馆需要买设备和食材厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。
