橙子夹心蛋糕卷的做法

 时间:2024-10-14 11:06:13

1、蛋黄蛋清分离,蛋黄搅拌均匀与面粉、糖、植物油、牛奶、白醋搅拌均匀!

橙子夹心蛋糕卷的做法

2、蛋白打发到倒不出盆不流动就可以了!

橙子夹心蛋糕卷的做法

3、蛋清分3次倒入搅拌好的蛋黄糊糊中

橙子夹心蛋糕卷的做法

4、搅拌时要Z形来回慢慢搅拌!要不会有气泡!

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5、搅拌好的糊糊从高处倒入烤盘里,这样不会有气泡!

橙子夹心蛋糕卷的做法

6、平整光滑!晃动几下把气泡震动出来!

橙子夹心蛋糕卷的做法

7、一开始温度不要太高!上火120下火140,15分钟;然后上火140下火150,10分钟就好了!

橙子夹心蛋糕卷的做法

8、冷却一会儿,橙子从四边切一刀,成长方体卷入里面即可,要用力卷一下!

橙子夹心蛋糕卷的做法

9、味道不错,细腻柔软,咬到橙子甜满嘴喽!哈哈哈哈!

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