养生食补梅干菜焖笋的做法

1、梅干菜泡十五分钟，葱姜辣椒切末，笋干泡发（我是之前泡发的，没吃完就扔到冷冻里冻起来了），肉末也是现成的

2、笋干切块

3、冷锅烧热，放油，放入肉末

4、肉末炒半熟

5、放入葱姜末辣椒，炒出香味儿

6、倒入泡好的梅干菜翻炒

7、干菜吃透油后倒入笋块加入蚝油，老抽，白糖加水，加锅盖焖二十分钟左右，汤汁浓稠就可以吃啦