炒牛心菜的做法

1、牛心菜洗净用手撕成中等大小的片备用。

2、锅入少许油，中小火，待锅热了加入牛心菜翻炒。

3、翻炒半分钟后加个锅盖焖一小会儿让锅里产生点水汽。

4、开盖，加一点盐翻炒均匀。

5、关火，加一勺醋，我就顺手加了点自制的香蕉减肥醋，管他减不减肥，至少味道不错。

6、搅拌一下即可出锅了。