怎样做美味的西葫芦鸡蛋煎饼？

1、准备一个西葫芦，洗净后用擦板擦成细丝，放入容器中备用。

2、打入一个鸡蛋。

3、再加入适量面粉，加入适量清水，搅拌成稀糊状。

4、放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，可以根据自己的口味添加调料。

5、锅中放入适量油，油热后，将面糊倒入锅中，摊成圆形。

6、小火慢煎，煎至两面金黄，出锅装盘就可以吃了，非常美味。