1、准备好原材料
2、葡萄干在朗姆酒中浸泡1-2小时。如果你不喜欢这酒的味道，可以用温开水代替。这是莱西葡萄干。实际上，葡萄干有很多种，质量不同。乐喜葡萄干来自美国加州，味道甜、软、糯。空着吃很好。把它们放在心上增加味道。你也可以用葡萄干，它的果糖代替一部分糖，使甜点的糖含量降低~
3、倒入筛过的低筋面粉拌匀
4、取出另一圈冰冻到周围的冰，然后送至净泡，再将细糖分三次倒入蛋白质中，然后送至中性。
5、把泡好的葡萄干拿出来，留20个左右，待会分别撒在金盘下面；用厨房用纸擦去剩余的地表水，掺入少许低筋面粉，用面粉包好葡萄干，这样可以更好地与蛋酱结合，不沉
6、将裹好面粉的葡萄干倒入蛋糊中，翻拌均匀
7、烤好以后，拿出来，马上将蛋糕卷拿出模具，然后用油纸盖住翻面，晾凉
8、然后放入冰箱冷藏定型一个小时左右，就可以拿出来切了～
9、有没有很想吃！快做起来！
