玉米烙的家常做法

1、玉米剥粒。

2、把玉米粒焯一遍水。

3、焯水后倒出放漏网上沥掉水份。

4、三勺糯米粉，两勺玉米淀粉加入沥过水的玉米粒中。

5、把粉类与玉米粒拌匀后倒入沥网里筛出多余的粉。

6、平底锅烧热，倒入适量油，把沾上粉的玉米粒慢慢铺平。

7、小火慢烙至看不见粉类，玉米粘连即可关火。铺到碟子上后撒上适量白糖即可。