制作南瓜红枣发糕

1、蒸熟的南瓜放至微温用筷子捣烂

2、加入面粉和糯米粉

3、糖和酵母分开放

4、用筷子搅拌成絮状

5、揉成均匀的面团，放入抹油的8寸模具中按扁

6、蒸锅中放温水，盖上锅盖发酵至2倍大

7、大枣切丁，轻轻按在面团上

8、水开后，中火蒸40分钟。