酸汤水饺的做法

1、碗中放入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、熟白芝麻、紫菜、香菜洗净切碎，油加热倒入碗里。

2、汤锅中倒入清水，大火烧开，倒入饺子，盖上锅盖大火烧开后待饺子逐个浮上水面并搅拌一下防止粘锅底。

3、待饺子浮出水面，用汤勺盛出装在碗里，舀入饺子的汤水。

4、再撒上香菜末。

5、酸汤水饺就做好了。