如何做牛奶小方

1、准备食材：牛奶250毫升、淡奶油100毫升、玉米淀粉40克、白砂糖、椰丝、炼乳各适量。

2、玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒，剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。

3、将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中，马上用勺子快速的搅动，锅中的液体马上变成厚奶糊。

4、一个可以密封的盒子，垫一层油纸，将牛奶糊倒入盒子，待冷却后入冰箱冷藏一夜。

5、第2天取出，牛奶面糊已经凝固成型了，连同油纸一起拿出来，切成小方块，表面再滚一些椰丝就可以吃了。