：卷心菜炒粉丝的做法

1、卷心菜洗净切丝，注意叶脉部分切薄一些。

2、木耳泡发洗净切丝。

3、香葱和蒜瓣切粒。

4、绿豆粉丝温水泡软，太长了切两刀。

5、热锅凉油，葱蒜下锅小火煸香。

6、蒜粒金黄时将卷心菜丝倒入，翻炒至其变软。

7、倒入木耳丝翻炒，加佐料调味。

8、放入粉丝，顺便加入两饭勺水，接下来用筷子挑拌翻炒，避免粉丝结团粘连。

9、收汁后出锅盛盘。

10、配米饭吃，虽然纯素也是香喷喷哒！