砂锅鸭焖土豆的做法

1、姜葱蒜切好

2、鸭肉切块放进砂锅里

3、土豆切滚刀块

4、除土豆所有调味料放入砂锅里搅拌均匀、这个时候有两种做法、想要干香口感的调好味道直接加盖大火烧开、还有一种做法就是加半碗水进去、口感会软烂一些、方便孩子也可以吃

5、煮开翻拌一下，煮至没有血水的时候就可以放土豆进去了，这里方便孩子吃是放了小半碗水进去的、煮开之后转中火煮至水分收干

6、煮至水分收干就可以了，煮的过程中需要开盖翻拌一下，预防土豆粘锅底

7、吃饭啦