家常油泼生菜

1、生菜洗净后稍微控一下水分。一个小碗中加入适量的盐、南德、生抽、耗油、鸡精、白砂糖搅拌搅拌均匀。香葱洗净后切成葱花。把葱花放入刚才调好的调味料中，搅拌一下。

2、锅内加入适量的清水，水烧开后加入一勺盐、少许食用油，接着把生菜放入其中烫煮一下后捞出控干水分。

3、炒锅内预热后加入适量的油，油烧烫后直接把热油倒入调味料中，搅拌均匀。把搅拌 好的调味直接倒入烫过的生菜上面。吃的时候搅拌一下就可以了。