紫苏鸡蛋煎饼的家常做法

 时间:2024-10-30 08:51:04

1、将紫苏叶泡在水中10分钟,然后淘洗干净,空水,放在菜板上,用刀切成约0.8厘米宽的叶丝。

紫苏鸡蛋煎饼的家常做法

2、用一小盆盛上面粉约1斤,然后加入纯净水搅拌成稀面糊,然后再打入2个鸡蛋,将其搅拌均。

紫苏鸡蛋煎饼的家常做法

3、然后,将切好的紫苏叶丝放入面糊盆中,再放入适量的盐、味精,再搅拌均匀。

紫苏鸡蛋煎饼的家常做法

4、然后,将电饼铛插上电源,待指示灯亮起、又熄灭后(自动预热),先放一小汤勺食用油,再将拌好的面糊用大汤勺子挖一勺,放在电饼铛中,摊均匀。

紫苏鸡蛋煎饼的家常做法

5、将电饼铛盖盖上后,指示灯亮起,然后待指示灯熄灭后,打开锅盖,用木铲将煎饼翻过来,再撒上一小汤勺食用油。再盖上盖,指示灯亮。

紫苏鸡蛋煎饼的家常做法

6、再等指示灯熄灭,将电饼铛盖打开,煎饼即熟,可以将美味的煎饼铲在盘中,稍凉即可食用。

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