成都小吃“蛋烘糕”

1、首先温水，加入酵母，搅拌，再加鸡蛋搅拌。

2、加入红糖，小苏打，面粉搅拌，搅拌均匀。

3、热锅，涮上一层油，倒入搅拌好的面粉糊，不要太多适量就可以。

4、成饼后抹上花生酱，加入肉松。

5、把饼对折，挤上点沙拉酱，洒上点饼干屑。未咸的出来了。

6、另外再做，抹上豆沙，放上芒果粒。折起挤上奶油。

7、摆上盘子，美味的蛋烘糕就做好了。