菜椒木耳炒鸡蛋做法

1、木耳洗净泡发

2、菜椒清洗干净后，随意切块备用

3、锅中加入油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用

4、锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入菜椒一起翻炒

5、待菜椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅