素酿青椒的简单做法

1、首先们把青椒洗干净，控水备用。

2、锅烧七成热放适量花生油，小火开始煎青椒。一面煎好后，翻一面再煎，二面煎至皮子焦黄起皱，

3、下次买另外一种青椒，今天的辣椒肉太多，不好煎，可以用锅铲轻轻按压一下，再煎一下。

4、再把大蒜籽去皮剁碎备手。

5、放少量花生油，油热后把大蒜籽放下去，关火，再倒上一小碟酱油即可，

6、再把热的酱油淋在煎好的青椒上就可以上桌啦，味道很不错，做法也超简单。