好吃的酸辣手撕包菜怎么做

1、把包菜手撕成片，撕的时候要里面的梗去除口感会更好，干辣椒洗净后剪成段顺便把里面的辣椒籽去除，我们再要调一碗料汁，1汤匙生抽，1汤匙香醋，1茶匙白糖，1茶匙老抽拌匀待用。

2、热锅倒入油，热油把包菜下锅不断的快速煸炒至全部变色加盐调味。

3、加入干辣椒煸炒均匀后。

4、再加入调好的料汁。

5、最后翻炒均匀后熄火出锅，烹饪途中不要添加清水，包菜会出水，这样会更入味。