辣椒炒鸡蛋怎么做呢？

1、先把青椒洗干净，再把青椒切成小圆圈，

2、再把准备好的鸡蛋液用碗装起来，

3、再撒上少许盐，把蛋黄、蛋白一起用筷子搅拌均匀，

4、再把锅倒上适量食用油烧热，再把辣椒放进油里一起炒，

5、辣椒大概炒10分钟左右，再把蛋液浇在辣椒上等上几分钟，再翻炒，

6、大概5分钟之后鸡蛋熟了，就放少许盐、酱油翻炒均匀，就可岀锅了。