超级过瘾的椰子油奶香杂粮馒头

1、把所有的原料一口气放进锅里

2、搅拌使面团光滑

3、放置在40度左右的温暖处发酵，按季节不同时间不同，发酵至两倍大即可

4、把面团再揉一揉，使其光滑

5、根据食欲大小，将其分为7-10等分，并继续逐一揉搓。同时，在蒸笼里泡热水，温度大约50度。

6、最后搓成馒头，放入蒸屉，然后放在热水锅上二次发酵15-20分钟

7、第二次发酵后，馒头明显肿胀，可以蒸得不到两倍大小。把水开15分钟。

8、蒸完以后千万不要当时开锅盖，焖三分钟再打开。