鸭边腿酥子叶美食教程!

1、将鸭腿切成块，用冷水和葡萄酒烫至变色。移除。

2、把冷水放进锅里烧开。

3、将鸭腿放入沸水中，撇去泡沫，加入生姜，转小火煮45分钟。

4、削皮切土豆。把酥脆的子叶洗净。

5、鸭肉煮熟烂后，用土豆炖至土豆软烂，然后放入脆嫩的子叶中。把脆的子叶再煮三分钟，然后加入盐或味精。

6、干得好，把火关掉，把菜和锅一起上，或者用电磁炉。