家常腰花炒豆芽

1、豆芽清洗干净，胡萝卜切片、葱切段备用。

2、猪腰切花，放入容器内，放一匙盐用手抓出粘液；再清洗到水干净不浑浊。

3、用淀粉、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉和水，调成料汁，备用。

4、锅放油烧开，爆香蒜，放入豆芽翻炒，放盐炒熟后铲起，装盘备用。

5、锅清洗干净后，再次放油爆香蒜，

6、放入胡萝卜继续翻炒；放小半碗水上盖焖至水份收干。

7、开盖后，将水淀粉料汁倒入锅中； 水淀粉沸腾后，放入葱段和少许鸡精，炒匀出锅。

8、香嫩无臊味的腰花做法！喜欢的朋友千万别错过哦！